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23^ Fasulin de l'òc cun le cudeghe

EVENTO CONCLUSO
Il Comune di Pizzighettone è lieto di presentare la 23^ edizione della Fasulin de l'òc cun le cudeghe (fagiolini all'occhio con le cotenne) a Pizzighettone.
 
L'evento avrà luogo nei giorni 31 ottobre, 1, 7 e 8 novembre 2015 nelle mura di Pizzighettone, dalle 11.00 alle 23.00 non stop.
 
I numeri sono davvero importanti: per l'edizione 2015 vengono cucinati ben 62 quintali del piatto tipico (cucinato espresso con tre cotture al giorno, fin dall'alba perchè a cottura lenta), vale a dire più di 16 mila porzioni, con in più una filiera cortissima e certificata. Tutte le materie prime sono di esclusiva provenienza e produzione locale, compreso il Fagiolino dall'Occhio di Pizzighettone che viene da quattro anni coltivato in loco, a circa 500 metri dalle mura dove si svolge la maratona gastronomica.
 
In tavola anche altre eccellenze della produzione locale:
  • Salame e Lardo nostrani
  • Provolone Pizzighettone abbinato a Mostada Cremona
  • Raspadùra di Grana Padano
  • Gorgonzola
  • Polenta fresca e abbrustolita
  • Torta Rustica dei Morti
Nelle mura oltre 1.000 posti a sedere. In campo oltre 250 volontari pizzighettonesi di tutte le età.
 
Il ricavato viene ogni anno totalmente reinvestito per progetti di recupero e valorizzazione della cortina muraria per la pubblica fruibilità.
Molte le manifestazioni e gli eventi collaterali per il doppio weekend dei Fasulin:
  • 15^ BuonGusto (31 Ottobre e 1 Novembre, Mostra mercato enogastronomica di eccellenze locali e regionali italiane, nelle mura, ingresso gratuito);
  • BuonGusto&Birra (7 e 8 Novembre, mostra mercato enogastronomica di eccellenze locali e regionali italiane e di birrifici artigianali-solo produttori, nelle mura, ingresso gratuito);
  • Visite Guidate alla scoperta di Pizzighettone Città Murata di Lombardia e dei suoi 'gioielli'
  • Musei del Borgo aperti
  • Crociere sull'Adda
  • Percorsi ciclabili tra storia e natura col servizio di Bike Sharing
Dettagli dell'evento
Data dell'evento:  dal 31 Ottobre 2015 al 8 Novembre 2015
Categoria: Sagre e Festival
Indirizzo: Pizzighettone
Contatti
Inserito da: Sagrando
Guarda sulla mappa dove si svolge l'evento
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